一切由在長沙灣一間的柴炭店開始
惠記是立足香港近80年，家族經營的小型床上用品公司。
惠記發展大事記
1946-
1946
於長沙灣道楓樹街交界（現籃球場）開始賣柴炭，初名「旺記」，後於長子出生後，按其名字易名「惠記」。
1950 - 1960 年代
1950 - 1960 年代
1952 年，惠記搬到興華街，開始兼賣棉花、木棉枕頭及棉胎，在長沙灣區內有開始有街坊認識。當時前舖後居，棉胎在店內自己製造。
1960 - 1990 年代
1960 - 1990 年代
1967年，惠記搬到了青山道，店名「惠記繡莊」，售賣各類床上用品、竹蓆、以及裙褂等。惠記只是一門小生意，但祖父憑著它，養活了祖母及家中八名子女。
1994
1994
1994 年，隨大型連鎖店普及，街坊零售生意越見難做，第二代的家人於是搬入葵涌工廠，轉型做床上用品生產，產品則交由國貨公司及百貨公司出售。
2000 年代
2000 年代
2004 年，第三代的堂大哥加入惠記，引入現代化的管理和生產模式，產品亦越見多元和貼合時代、迎合現代消費者需要。
2020 年代
2020 年代
2020 年，同為第三代的堂弟亦因個人興趣開始研究和製作創新的枕頭，後來更設立網站及商店售賣，品牌亦歸入惠記，讓惠記首次接觸到「網上銷售」，亦繼90年代搬入工廠後，重新有自己的商店。
關於惠記
惠記源於 1946年，祖父梁旺創立了旺記，數年後易名惠記，沿用至今。店舖主要以售賣柴炭、竹蓆、棉胎、枕頭等生活用品。
惠記旗下品牌
在香港經歷了近一個世紀，我們的品牌和產品也隨時代進步，在這 21 世紀，以下是我們的旗下品牌。
雙喜牌
雙喜牌是惠記旗下歷史最悠久的床上用品品牌，旗下產品主要有傳统綿胎以及金雙喜絲綿被。
以往主要業務為供應各區繡莊和國貨公司， 但隨着這些店舖日漸減少，現時業務已經較少。事實上，以現時大部份消費者的目光去看，產品款式老土、質地和質素仍是上世紀的水平，很多人不能接受。雖則如此，惠記仍有保留雙喜牌的業務，現時各位亦可在佐敦裕華國貨購買到雙喜牌的產品懷緬一番。
Finesse
Finesse 是惠記旗下大眾化的日常床上用品品牌，由各式物料的枕頭，到各式被子，到各花款到純色床單被袋枕頭袋，產品一應俱全。品牌定位是以合理價錢提供優質生活全系列床品，希望可以成為客人床上用品的「One Stop Stop」，提供一站式購物體驗。
完整的產品線：枕頭選擇包括乳膠枕、健康枕、記憶棉枕、纖維枕等等，每款亦有不同功能及形狀可供選購。被子有羊毛被、絲棉被、大豆被、冷氣被、棉被、天絲被等提供，款式尺碼均齊全。
門市據點：荃灣、屯門千色店以及黃埔、荃灣、康怡、屯門 Aeon 百貨有售。
Re Pillow Co.
Re Pillow Co. 是由家中第三代的梁禮恒負責，是一個「意外的產物」。當時仍然在學的梁禮恒因為在市面上找不到合適自己的枕頭，也因為有點貪玩，因此決定自己研究枕頭，本來只是打算做一個好枕頭給自己及最多是身邊有興趣的朋友用，後來由於朋友又介紹朋友，結果就成為了「Re Pillow Co.」。
現時，Re Pillow Co. 亦加入成為惠記旗下的品牌之一， 繼續由梁禮恒負責，像是惠記內的一個「特區」。Re Pillow Co. 專於製作高質素、創新、簡潔的床上用品。品牌產品暫時有枕頭、被、以及新床單。